Zonder kennis en ervaring is werken met AI in communicatie als koken in een keuken zonder kunde en zonder smaak.
Content produceren wordt dan het fabriceren van fastfood: smakeloze vulling, geen voeding voor het lijf en steeds meer van hetzelfde. Logisch, wat je vraagt krijg je terug. Prompts en recepten kopieer je niet. Die bedenk je zelf. Door na te denken, te ontdekken, te proberen, te falen en te genieten als het wel lukt.
En hoe maak je dan sterke content? Die ontstaat uit verhalen, verteld door mensen. Een communicatieprofessional luistert, vraagt, begrijpt, creëert, reflecteert en regisseert. Weet wat woorden kunnen doen, ook kapot kunnen maken, en hoe tekst versterkt kan worden met beeld.
Zoals ingrediënten die door een chef worden bereid tot een gerecht dat klopt. Maar dat, als je even niet oplet, net zo goed kan worden verknald. Het vraagt kennis, geduld, concentratie, vakmanschap en een ontwikkeld smaakvermogen. Maar die aandacht en moeite worden beloond. Als het prettig leest en er herkenning is. Als de nieuwsgierigheid wordt bevestigd door de symbiose van smaken. Zo ontstaat er waardering en vertrouwen. Komen lezers en gasten mogelijk terug. Dat is binding.
Zo krijgen content en voeding betekenis. Zo creëer je nieuwsgierigheid en prikkel je jezelf, je team en organisatie om scherp te blijven en te blijven groeien. En vooral om te genieten. Van een sterke en prikkelende tekst of die verrassend smakelijke maaltijd.
Oprechte waardering en voldoening betekenen meer dan gemanipuleerd bereik. Meer dan duimpjes, handjes en hartjes. Meer dan fake reviews.
Een ode van een Corsicaan aan het Eiland der Schoonheid
Chef Jean Costantini is opgegroeid in Bastia en presenteerde in december 2025 zijn eerste boek. Het is een eerbetoon aan het eiland dat hem lief is. Als chef-kok van restaurant A Casaluna, vlakbij het Palais-Royal in Parijs, werkt hij samen met zijn broer Kévin.
Het boek van 288 pagina’s is opgedeeld in 5 hoofdstukken: Tapas, voorgerecht, hoofdgerecht, kaas en brood en nagerecht. Naast de recepten worden 80 ingrediënten beschreven en je vindt er 38 portretten met verhalen van boeren, vissers, jagers en ambachtslieden die van generatie op generatie de kennis en vaardigheden doorgegeven, van strobloemen en hazelnoten uit Cervione tot figatellu-worst en brocciu-kaas. Corsica bezit een van de rijkste terroirs van Frankrijk.
Lees hier een mooie recensie van het boek op Food&Sens, kun je daarna doorklikken naar een artikel over A Casaluna. ‘Corsica’ is uitgegeven door de prestigieuze uitgeverij van Alain Ducasse: “Jean Costantini heeft de ziel van een chef die zich beweegt tussen zijn eiland en het vasteland, zonder ooit de weg kwijt te raken.”
